Pancake allo sciroppo d'acero
Ingredienti :280g farina ,
Ingredienti :280g farina ,
1 cucchiaino di lievito da dolci ,
1 cucchiaino di zucchero ,
1 cucchiaino di sale,
3 uova,
1/2 litro di latte,
4 cucchiaini di burro fuso,
4 cucchiaini di olio.
sciroppo d'acero
Ricetta :Setaccia la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in un contenitore capiente. Versa al centro il latte e le uova. Mescola fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, poi incorpora il fuso. Scalda 2 cucchiaini di olio in una padellina e poi versaci 1/2 mestolo di questa composto. Fai cuocere fino a che non si formino delle bollicine sulla superficie del pancake (circa 2-3 minuti). Giralo poi con una spatola e fallo cuocere dall'altro lato fino a che non risulti dorato. Servili ben caldi, accompagnati da burro fuso o da sciroppo di acero.
Questa ricetta è ottima la mattina perchè nutriente ma poco calorica,oppure nei momenti in cui si decide di volersi bene...
1 commenti:
Molto buono il contributo, Linda.
In http://infomedfi.pbwiki.com/utentiblog_II_semestre_medicina aggiungi il tuo indirizzo email. Nel secondo semestre mi serve averla qui.
La tua pagina condivisa http://www.google.com/reader/shared/09940165380613495837 dice però che non hai condiviso feed per ora.
Sempre in http://infomedfi.pbwiki.com/utentiblog_II_semestre_medicina
correggi l'indirizzo di del.icio.us nella pagina wiki, c'è un errore.
In del.icio.us aggiungi qualche altro bookmark, anche di argomenti generici e impara a mettere i tag.
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